Arhiva

Archive for the ‘sănătate’ Category

Apa de băut și drobul de sare

20 aprilie 2011 Lasă un comentariu

Cu siguranță ați observat în ultimul timp în presă (pe print ori internet) articole ce trag semnale de alarmă privind conținutul de nitrați și nitriți al apei îmbuteliate. Stați liniștiți, nu e vorba despre noi cercetări, despre verificări, controale ori despre studii recente sau analize amănunțite. Totul face parte dintr-o campanie de marketing acerbă a producătorului apei minerale Aqua Carpatica.

Dincolo de marketing

Jean Valvis, cel care a vândut în 2002 Dorna Apemin SA către Coca-Cola, spune că a descoperit, prin 2005, un izvor de apă minerală care nu are nitriți sau nitrați. De aici pânâ la a a afirma că apa e pură e cale lungă. Cea mai pură…. deja ține de o cunoaștere precară a limbii române. Dar marketerii noștri și-o permit, că ei știu mai multă engleză. Și românul „mușcă”…
Bine de știut este că solul și pânza freatică, peste tot în lume, nu doar în România, conțin nitrați. Așadar, fie că vorbim despre apa îmbuteliată, despre apa din puțuri forate la mare adâncime, despre cea din râuri sau lacuri, ori din fântâna din ograda țăranului, apa are nitrați. Importantă este însă concentrația lor… Citește mai mult…

Reclame
Categorii:media, sănătate

Ce pește conține mercur

8 aprilie 2011 Lasă un comentariu

fish market

fish market

Dacă vă numărați printre cei care nu iubesc peștele, aveți cel puțin două motive pentru care merită să-l încercați: este alimentul antiaging prin definiție și reduce colesterolul rău. Mai mult, peștele conține acizi grași Omega 3, care mențin inima sănătoasă și generează buna dispoziție.

Are și defecte?

Ei, iată că da…

Numai de curând Japonia a interzis pescuitul, pe motiv de radioactivitate crescută. Dar peștele nu stă pe loc. În ciuda asigurărilor japonezilor cum că particulele radioactive (cesiu, plutoniu, uraniu) vor ajunge în scurt timp, chiar și în cazul viețuitoarelor marine contaminate, la un nivel care nu e periculos pentru om, guvernul american ia deja măsuri suplimentare de precauție privind tonul care va migra până în vară în apele SUA.

Alte alimente puternic contaminate radioctiv: alge marine (nu-i așa că apreciați sushi?), căpșuni și ciuperci.

Dincolo de catastrofa din Japonia, există și alte motive de îngrijorare privind consumul peștelui, în special al tonului. Citește mai mult…

Categorii:sănătate